COLOMBIA
Alto De Osos
- Країна:
-
COLOMBIA
- Профіль смаку:
- Ананас, Варення з чайної троянди, В’ялений банан, Гранат, Темний ром
- Спосіб обробки:
- Natural
- Рівень солодкості:
- 8/10
- Рівень кислотності:
- 6/10
- Рівень гіркоти:
- 3/10
- Різновид:
- Caturra, Castillo
- Обсмажка:
- Фільтр
- Оцінка:
- 89.5
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7.5;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:30;
• Загальний час 2:30
- Коментар обсмажчика:
- «Анеробка - подумаєте ви спробувавши цю каву, але ні. Щедро витримана натуральна обробка, що дала нам всі переваги смаку анаеробної кави, але залишила її чистою. В смаку наполегливі сухофрукти, темний ром та варення з чайної троянди.»
- Фасування:
- 250 г.
- Як змолоти:
- Колд брю, Клевер, Чашка, Френч-прес, Фільтр, Кемекс, Еспресо, Дом.еспр.кавоварка, Джезва, Гейзер, Аеропресс, V-60, У зерні
Товар додано в кошик