ETHIOPIA
Gulifa Gr.2
- Країна:
-
ETHIOPIA
- Профіль смаку:
- Бергамот, Мед, Персик, Чорний чай
- Спосіб обробки:
- Митий
- Рівень солодкості:
- 6/10
- Рівень кислотності:
- 5/10
- Рівень гіркоти:
- 3/10
- Різновид:
- 74110 ,74112, 74118 varieties
- Оцінка:
- 83.5
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7.5;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98
• + 50г води - 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води на 1:00;
• Загальний час 2:45.
- Наш рецепт для еспресо:
-
Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40г.
- Коментар обсмажчика:
- «Чайна, цитрусова, медова. Ідеально для базового еспресо та фільтру, що сподобається всім.»