Помел на ЕК43 – 7; • 16г кави; • 260г води, температура води 98 градусів; • 50г води – 30 секунд блум; • + 50г води на 0:30; • + 50г води на 1:00; • + 110г води на 1:30; • Загальний час 2:30
Коментар обсмажчика:
«Легенька, питка та чиста анаеробка. 24 години ферментації добре попрацювали з солодкістю, додали трішки ігристості та тропіків.»