0
  1. Finca Lemus

EL SALVADOR

Finca Lemus

  • Країна:
    EL SALVADOR EL SALVADOR
  • Профіль смаку:
    Червоний виногрaд, Сицилійський апельсин, Ром, Каркаде
  • Спосіб обробки:
    Anaerobic natural 120hrs
  • Рівень солодкості:
    7/10
  • Рівень кислотності:
    4/10
  • Рівень гіркоти:
    4/10
  • Різновид:
    Red Icatu
  • Оцінка:
    87
  • Наш рецепт для V60:
    •Помел на ЕК43 – 8;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:00;
    • + 50г води на 1:30;
    • + 60г води на 2:00;
    • Загальний час 2:50.
  • Коментар обсмажчика V60:
    «120 годин анаеробної натуральної ферментації. Як результат - тут вам і цитруси, і ягідки, і мʼякенька алкогольність. Солодкий, яскравий, питкий».

Обсмажка

Фасування

Як змолоти

У зерні

346,00 ₴

260,00 ₴ ціна при покупці будь-яких 16+ пачок

КОШИК

Порожній кошик