COLOMBIA
El Embrujo Wizard
- Країна:
-
COLOMBIA
- Профіль смаку:
- Чорна сморoдина, Рожеве вино, Полуничний джем, Ананас, Абрикос
- Спосіб обробки:
- Натуральний
- Рівень солодкості:
- 8/10
- Рівень кислотності:
- 4/10
- Рівень гіркоти:
- 3/10
- Різновид:
- Colombia
- Обсмажка:
- Фільтр
- Оцінка:
- 88
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7.2;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води на 1:00;
• Загальний час 2:30.
- Коментар обсмажчика:
-
«Колумбія різновиду Колумбія (🤝) натуральної обробки з ферми El Embrujo.
Достеменно невідомо, як саме чаклували над цією обробкою, але нам все дуже подобається, тому що профіль смаку більше схожий на склад сангрії, а не каву - ягідки, рожеве вино та ананас.»
- Фасування:
- 250 г.
- Як змолоти:
- Чашка, Френч-прес, Фільтр, Кемекс, Еспресо, Дом.еспр.кавоварка, Джезва, Гейзер, Аеропресс, V-60, У зерні
Товар додано в кошик