INDONESIA

Mount Argopuro

Країна:
INDONESIA
Профіль смаку:
Ананас, Ожина, Портвейн, Родзинки, Шоколад
Спосіб обробки:
Натуральний
Рівень солодкості:
8/10
Рівень кислотності:
5/10
Рівень гіркоти:
4/10
Різновид:
Lini 5795, Kartika
Оцінка:
88
Наш рецепт для V60:
Помел на ЕК43 – 7.5;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів; • 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 50г води на 1:30;
• + 60г води на 2:00;
• Загальний час 2:40.
Коментар обсмажчика:
«Каву з Азії складно полюбити, але ми змогли, бо інколи буває ось така прикольна. Насичена, зі щільним тілом, вираженими сухофруктами та какао у смаку, приправлена солодким алкоголем та тропіками.»