ETHIOPIA
Gumei
- Країна:
-
ETHIOPIA
- Профіль смаку:
- Сицилійський апельсин, Ром, Родзинки, Курага
- Спосіб обробки:
- Anaerobic natural 96hrs
- Рівень солодкості:
- 7/10
- Рівень кислотності:
- 6/10
- Рівень гіркоти:
- 3/10
- Різновид:
- 74112 Serto
- Оцінка:
- 87
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 50г води на 1:30;
• + 60г води на 2:00;
• Загальний час 3:00.
- Коментар обсмажчика V60:
- «Сухофрукти, алкоголь, та стиглий солодкий апельсин. Якщо дуже захотіти, то трішки нагадує гілті фрі негроні».
Товар додано в кошик
