COLOMBIA
Decaf De Cana
- Країна:
-
COLOMBIA
- Профіль смаку:
- Родзинки, Слива, Чорнослив, Шоколад
- Спосіб обробки:
- Sugarcane decaf
- Рівень солодкості:
- 5/10
- Рівень кислотності:
- 4/10
- Рівень гіркоти:
- 4/10
- Різновид:
- Colombia, Caturra, Castillo
- Оцінка:
- 83
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7.5;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:30;
• Загальний час 3:50.
- Коментар обсмажчика:
- «Для тих, чия душа прагне анлімітед фільтр протягом усього дня😌. Для того, аби ми могли дозволити собі таку розкіш, каву спочатку обробляють класичним митим методом, після замочують в гарячій воді, після промивають синтезованим з тростиною цукру розчином етилацетату, після знов миють і сушать. Як результат, маємо абсолютно безгрішну миту Колумбію. У смаку родзинки, чорнослив, шоколад та слива».
Товар додано в кошик
