COLOMBIA
La Palmera №1
- Країна:
-
COLOMBIA
- Профіль смаку:
- Ананас, Брауні, Ігристе вино, Маракуя
- Спосіб обробки:
- Anaerobic natural
- Рівень солодкості:
- 8/10
- Рівень кислотності:
- 4/10
- Рівень гіркоти:
- 4/10
- Різновид:
- Colombia, Castillo, Bourbon
- Оцінка:
- 89
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7.5;
• 15.5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води на 1:00;
• Загальний час 2:30
- Коментар обсмажчика:
- «Анаеробна обробка і Колумбія були створені один для одного. Іскриста кислотність тропічних фруктів, ігристе вино, вялений банан та брауні».
Товар додано в кошик
