1. Wilton Benitez Yellow Bourbon

COLOMBIA

Wilton Benitez Yellow Bourbon

  • Країна:
    COLOMBIA COLOMBIA
  • Профіль смаку:
    Темний ром, Манго, Гуава, Грейпфрут, Вишня
  • Спосіб обробки:
    Double anaerobic natural 96hrs & 48hrs thermal + shock washing
  • Рівень солодкості:
    8/10
  • Рівень кислотності:
    8/10
  • Рівень гіркоти:
    2/10
  • Різновид:
    Yellow Bourbon
  • Оцінка:
    90
  • Наш рецепт для V60:
    Помел на ЕК43 – 7;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:00;
    • + 50г води на 1:30;
    • + 60г води на 2:00;
    • Загальний час 2:30.
  • Коментар обсмажчика:
    «Жовтий бурбон з фінки Параісо, подвійна анаеробна ферментація + термал шок. Якщо ви раптом не коштували гуаву - ось саме так вона і смакує, +манго, солодкий рожевий грейпфрут та ром. Трішки не такий як всі, з характером, ідеально для вашого нового анаеробного експірієнсу.»

Обсмажка

Фасування

Як змолоти

У зерні

444,00 ₴

338,00 ₴ ціна при покупці будь-яких 16+ пачок

Кошик 0
Ваш кошик порожній
Перейдіть до каталога щоб обрати товар