KENYA

Muthunzuuni AA

Країна:
KENYA
Профіль смаку:
Гранат, Лайм, Чорна сморoдина, Шипшина
Спосіб обробки:
Washed
Рівень солодкості:
6/10
Рівень кислотності:
7/10
Рівень гіркоти:
2/10
Різновид:
SL 28, Ruiru 11, Batian
Оцінка:
88
Наш рецепт для V60:
Помел на ЕК43 – 7.5;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:30;
• Загальний час 2:35
Коментар обсмажчика:
«Яскрава, чиста, з комплексною кислотністю, солодка як найстигліший гранат та домашній шипшиновий компот.»