1. Monteblanco + Passion fruit

COLOMBIA

Monteblanco + Passion fruit

  • Країна:
    COLOMBIA COLOMBIA
  • Профіль смаку:
    Полуниця, Маракуя, Манго, Ігристе вино
  • Спосіб обробки:
    8 days anaerobic washed + wine yeast + passion fruit ;)
  • Рівень солодкості:
    8/10
  • Рівень кислотності:
    7/10
  • Рівень гіркоти:
    2/10
  • Різновид:
    Caturra
  • Оцінка:
    88.5
  • Наш рецепт для V60:
    Помел на ЕК43 – 7.5;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 160г води на 1:00;
    • Загальний час 2:30
  • Коментар обсмажчика:
    «Звичайнісінька катура, але + анаеробна мита протягом 8 днів + винні дріжді + свіжа маракуйа і вийде яскравий, тропічний фільтр, без натяку на базову колумбію. У смаку - соковита маракуйа, асорті тропічних фруктів, ягідок та трішки ігристого.»

Обсмажка

Фасування

Як змолоти

У зерні

559,00 ₴

440,00 ₴ ціна при покупці будь-яких 16+ пачок

Кошик 0
Ваш кошик порожній
Перейдіть до каталога щоб обрати товар
Товар додано в кошик