COLOMBIA
Huila Reserve
- Країна:
-
COLOMBIA
- Профіль смаку:
- Какао, Журавлина, Слива, Яблуко
- Спосіб обробки:
- Митий
- Рівень солодкості:
- 6/10
- Рівень кислотності:
- 5/10
- Рівень гіркоти:
- 4/10
- Різновид:
- Tabi, Caturra, Castillo
- Оцінка:
- 84
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7;
• 17г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум; • + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:30;
• Загальний час 2:40.
- Наш рецепт для еспресо:
-
Температура води 91 градус;
•17г кави;
•27 секунд;
•Вихід 42г.
- Коментар обсмажчика:
- «Класика жанру - мита Колумбія. Тільна, соковита, яскрава, на смак майже, як Кенія. Добре метчиться з молоком.»
Товар додано в кошик