Ethiopia
Guji Gigesa Gr.2
Купуючи цю каву, ви допомагаєте нашим Героям та їхнім родинам.
- Країна:
-
ETHIOPIA
- Профіль смаку:
- Чорний чай, Чорна сморoдина, Персик, Лайм
- Спосіб обробки:
- Митий
- Рівень солодкості:
- 5/10
- Рівень кислотності:
- 6/10
- Рівень гіркоти:
- 1/10
- Різновид:
- Heirloom
- Оцінка:
- 85.5
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 8.3;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 210г води повільно залити на 0:30;
• Загальний час 2:45.
- Наш рецепт для еспресо:
-
Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40.
- Коментар обсмажчика:
- «Легка, цитрусова, чайна. Баланс зміщений в сторону кислотності, легке тіло, виражені дескриптори чорного чаю, цитрусових та персиків. Ідеально для батч брю на кожен день».
Обсмажка
Фасування
Як змолоти
339,00 ₴
240,00 ₴ ціна при покупці будь-яких 16+ пачок