1. Calima

COLOMBIA

Calima

  • Країна:
    COLOMBIA COLOMBIA
  • Профіль смаку:
    Какао, Грейпфрут, Слива, Червоне яблуко
  • Спосіб обробки:
    Митий
  • Рівень солодкості:
    6/10
  • Рівень кислотності:
    6/10
  • Рівень гіркоти:
    4/10
  • Різновид:
    Typica, Caturra, Castillo
  • Оцінка:
    83.5
  • Наш рецепт для V60:
    Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 160г води на 1:00;
    • Загальний час 2:50.
  • Наш рецепт для еспресо:
    Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •26 секунд;
    •Вихід 42г.
  • Коментар обсмажчика:
    «Соковита, фруктова, яскрава. Округле, гладке тіло. У смаку плодові фрукти, солодкий грейпфрут та какао».
Кошик 0
Ваш кошик порожній
Перейдіть до каталога щоб обрати товар