COSTA RICA

La Palmita

Країна:
COSTA RICA
Профіль смаку:
Ананас, Ківі, Маракуя, Ром, Сушений банан, Шоколад
Спосіб обробки:
Натуральний
Рівень солодкості:
9/10
Рівень кислотності:
4/10
Рівень гіркоти:
3/10
Різновид:
Catuai
Оцінка:
89.5
Наш рецепт для V60:
Помел на ЕК43 – 7.2;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:30;
• Загальний час 2:45.
Коментар обсмажчика:
«Рідкісний звір в нашому асортименті. Коста-Ріка з настільки яскравою натуральною обробкою, що складно повірити, що це не анаеробна. Алкоголь, тропіки та сухофрукти - все на місці. Висока солодкість та щільне тіло.»