ETHIOPIA
Konga
- Країна:
-
ETHIOPIA
- Профіль смаку:
- Чорний чай, Сицилійський апельсин, Білий персик, Амаретто
- Спосіб обробки:
- Митий
- Рівень солодкості:
- 5/10
- Рівень кислотності:
- 6/10
- Рівень гіркоти:
- 2/10
- Різновид:
- Heirloom
- Оцінка:
- 87.5
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 8,2;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води на 1:05;
• Загальний час 2:45.
- Коментар обсмажчика V60:
- «Цитрусово-персиковий чай та солодкий лікер амаретто у смаку. Легка, чайна, ідеально для легеньких літніх фільтрів та колдбрю».