RWANDA

Tumba

Країна:
RWANDA
Профіль смаку:
Чорна сморoдина, Родзинки, Полуниця, Молочний шоколад, Мед
Спосіб обробки:
Натуральний
Рівень солодкості:
7/10
Рівень кислотності:
6/10
Рівень гіркоти:
4/10
Різновид:
Red Bourbon
Оцінка:
88
Наш рецепт для V60:
Помел на ЕК43 – 7.5;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 50г води на 1:30;
• + 60г води на 2:00;
• Загальний час 2:50.
Коментар обсмажчика:
«Той випадок, коли хочеться щось кенійського, але щоб солодше. Ягідки, сухофрукти та какао.»