1. El Jardin

HONDURAS

El Jardin

  • Країна:
    HONDURAS HONDURAS
  • Профіль смаку:
    Темний ром, Родзинки, Чорниця, Чорнослив, Шоколад
  • Спосіб обробки:
    Anaerobic natural
  • Рівень солодкості:
    8/10
  • Рівень кислотності:
    4/10
  • Рівень гіркоти:
    5/10
  • Різновид:
    Pacas, Icatu
  • Оцінка:
    86.5
  • Наш рецепт для V60:
    Помел на ЕК43 – 7.8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів; • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 160г води на 1:00;
    • Загальний час 2:25.
  • Наш рецепт для еспресо:
    Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •25секунд;
    •Вихід 40г.
  • Коментар обсмажчика:
    «Досить щільний та солодкий, з вираженими дескрипторами шоколаду, карамелізованих горіхів та солодких цитрусів.»

Обсмажка

Фасування

Як змолоти

undefined

366,00 ₴

260,00 ₴ ціна при покупці будь-яких 16+ пачок

Кошик 0
Ваш кошик порожній
Перейдіть до каталога щоб обрати товар