KENYA

Wanrich AA

Країна:
KENYA
Профіль смаку:
Лимон, Каркаде, Слива, Червона смородина, Червоний виногрaд
Спосіб обробки:
Митий
Рівень солодкості:
5/10
Рівень кислотності:
7/10
Рівень гіркоти:
2/10
Різновид:
SL 28, Ruiru, Batian
Оцінка:
86
Наш рецепт для V60:
Помел на ЕК43 – 7.8;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів; • 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води на 1:00;
• Загальний час 2:30.
Коментар обсмажчика:
«Яскрава, з легким тілом, переважно кислотна. Виражені дискриптори червоної смородини, лимону та каркаде.»