TANZANIA
Mielado Edelweiss
- Країна:
-
TANZANIA
- Профіль смаку:
- Виноград, Жасмин, Слива, Червона смородина
- Спосіб обробки:
- Honey
- Рівень солодкості:
- 5/10
- Рівень кислотності:
- 6/10
- Рівень гіркоти:
- 3/10
- Різновид:
- Kent, Bourbon
- Оцінка:
- 84.5
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 8,3;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:10;
• + 110г води на 1:40.
• Загальний час 3:10.
- Наш рецепт для еспресо:
-
Температура води 91 градус;
•17г кави;
•26 секунд;
•Вихід 39.
- Коментар обсмажчика:
- «Тим, кому зазвичай Танзанія занадто кислотна - ваша зупиночка. Танзанія хані обробки, збалансована та солодка. У смаку сливове варення, печене яблуко, родзинки та жасминовий чай».
Товар додано в кошик