COLOMBIA
Wilton Benitez Pink Bourbon
- Країна:
-
COLOMBIA
- Профіль смаку:
- Чорна сморoдина, Персиковий йогурт, Маракуя, Малина, Ігристе вино
- Спосіб обробки:
- Double anaerobic natural 96hrs & 48hrs thermal + shock washing
- Рівень солодкості:
- 7/10
- Рівень кислотності:
- 8/10
- Рівень гіркоти:
- 2/10
- Різновид:
- Pink Bourbon
- Обсмажка:
- Фільтр
- Оцінка:
- 91
- Наш рецепт для V60:
-
Помел на ЕК43 – 7;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 50г води на 1:30;
• + 60г води на 2:00;
• Загальний час 3:00.
- Коментар обсмажчика:
- «Подвійна анаеробна + термалшок ферментація. Яскрава, солодка, ігриста, ягідна, тропічна. Якщо вам хочеться відчувати вайб рожевої сангрії, поки ви пʼєте каву - ваша зупиночна.»
- Фасування:
- 250 г.
- Як змолоти:
- Клевер, Колд брю, Чашка, Френч-прес, Фільтр, Кемекс, Еспресо, Дом.еспр.кавоварка, Джезва, Гейзер, Аеропресс, V-60, У зерні
Товар додано в кошик