ETHIOPIA

Guji Gerba Dogo Gr. 2 (250gr)

Країна :
ETHIOPIA
Профіль смаку :
Лайм, лимонграсс, чорна смородина, чорний чай
Спосіб обробки :
Митий
Різновид :
Heirloom
Обсмажування :
Фільтр
Оцінка :
85
Наш рецепт для V60 :
•Помел на ЕК43 – 8.5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г на 1:40;
• Загальний час 3:10.
Коментар обсмажчика (V60) :
“Чайна, квіткова, цитрусова. Легке тіло, переважаюча кислотність. Все в кращих традиціях ефіопського профілю смаку. Чай з лемонграсом та цитрусовими льодяниками».
  • Фільтр
  • У зерні
  • Джезва (турка)
  • Домашня еспресо кавоварка
  • Еспресо
  • V-60
  • Аеропресс
  • Фільтр
  • Френч-прес
  • Кемекс
  • Гейзерна кавоварка
Очистити
203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
Артикул: 620a763f-dd00-11ed-a211-00505698efc2 Категорія:

289 UAH

Опис

ETHIOPIA

Додаткова інформація

Вага 0.266 kg
Розміри 17.5 × 7 × 14 cm
Обсмаження

Фільтр
Помел

У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка

Схожі товари

  • COLOMBIA

    Virginia Salazar + Red fruits (250gr)

     576 UAH
    490 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Чорна смородина, ігристе вино, червоний виноград, каркаде
    Спосіб обробки :
    Anaerobic natural 72hrs
    + wine yeast & red fruits.
    Then pulped and dried like honey
    (We don’t know how to name it;)
    Різновид :
    Pink Bourbon
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    91
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 8.3;
    • 15.5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:00;
    • + 50г води на 1:30;
    • + 60г води на 2:00;
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Рожевий бурбон, 72 години сухої анаеробної ферментації з додаванням винних дріжджів та червоних фруктів. Після цього ягоди депульпували, та сушили як хані. В результаті отримали щось дуже схоже на сангрію і в цілому, не дуже зрозуміло яким чином це стосується кави 🌝
    У смаку чорна смородина, ігристе, червоний виноград, каркаде та незабутні враження✨».
  • MAD HEADS

    DONATE

     200 UAH

    Все просто, ви донатите-ми передаємо каву нашим героям і їм стає трохи легше боронити нашу Україну і нас з вами. Цом

  • ETHIOPIA

    Sidama Shantewene Gr.1 (250gr)

     271 UAH
    185 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Абрикос, чорний чай, бергамот, яблуко
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Heirloom
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    84
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8.3;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 100г води на 1:10;
    • + 60г води на 2:20;
    • Загальний час 3:10.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Про нашу любов до Ефіопії ми готові співати 24/7. Тож ось вам ще одна чайна, квіткова, цитрусова, абрикосова, але не така як всі😌».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 40г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Солодка яблунева сушка, легкий цитрусовий чай, абрикосове варення та трішки цедри. Чистий, яскравий, збалансований, самодостатній смак, який також добре дружить з молочком».
  • TANZANIA

    Nyota Kusini (250gr)

     274 UAH
    188 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    TANZANIA
    Профіль смаку :
    Яблуко, жасмин, виноград, журавлина
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Bourbon, Kent
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    84
    Наш рецепт для V60 :
    –
    Коментар обсмажчика (V60) :
    –
    Наш рецепт для еспресо :
    –
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    –
  • BURUNDI

    Yandaro (250gr)

     316 UAH
    230 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    BURUNDI
    Профіль смаку :
    Чорна смородина, гранат, малина, жовта слива
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Red Bourbon
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:10;
    • + 110г води на 1:50;
    • Загальний час 3:00.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Наше улюблене – як Кенія тільки по-іншому. Мікс темних та червоних ягід з кісточковими фруктами. Яскрава, насичена, комплексна кислотність, що добре збалансована солодкістю».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •29 секунд;
    •Вихід 42г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Всі ваші ягідні асоціації знайдуть себе у цьому еспресо. Яскрава, іскриста кислотність, округле, однорідне, легке тіло. Чисті, читабельні дескриптори всього асортименту ягід з бабусиного городу».
  • KENYA

    Gitugu AB (250gr)

     306 UAH
    220 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    KENYA
    Профіль смаку :
    Шипшина, малина, темний виноград, слива
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 8;
    • 15.5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:10;
    • + 50г води на 1:50;
    • + 60г води на 2:20;
    • Загальний час 3:20.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Темні, стиглі ягоди та шипшиновий чай. Насичений, переважно солодкий, в міру кислотний компотик з ваших найтепліших літніх спогадів»
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 40г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Кенія в еспресо – це як ігристе на сніданок. Неочікувано і занадто прекрасно аби обмежувати себе в цьому. У смаку малинове варення, лимонний мармелад і весь асоціативний ряд ягід, який тільки спаде вам на думку».