Опис
BURUNDI
BURUNDI
Gihororo Masha (250gr)
Країна :
BURUNDI
Профіль смаку :
Червоне яблуко, слива, чорниця, журавлина, какао
Спосіб обробки :
Honey
Різновид :
Red Bourbon
Обсмажування :
Фільтр
Оцінка :
86.5
Наш рецепт для V60 :
•Помел на ЕК43 – 8;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:30;
• Загальний час 2:40.
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:30;
• Загальний час 2:40.
Коментар обсмажчика (V60) :
«Рідкісний звір в нашому асортименті – хані обробка. Для всіх тих, хто топить за чистоту, теруарність та ензимність, але хочеться трішечки солодше – ваша зупиночка. Стиглі ягоди та фрукти, карамель, какао у смаку».
316 UAH
Додаткова інформація
| Вага | 0.266 kg |
|---|---|
| Розміри | 17.5 × 7 × 14 cm |
| Обсмаження | Фільтр |
| Помел | У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка |
Схожі товари
-
COLOMBIAHernando Arcila + Strawberry (250gr)
499 UAH413 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :COLOMBIAПрофіль смаку :Полуниця, ігристе вино, персик, йогурт, папайяСпосіб обробки :Anaerobic natural 72hrs
+ wine yeast & strawberry.
Then pulped and dried like honey
(We don’t know how to name it;)Різновид :CastilloОбсмажування :ФільтрОцінка :91Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8.3;
• 15.5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 50г води на 1:30;
• + 60г води на 2:00;
• Загальний час 2:50.Коментар обсмажчика (V60) :«72 години сухої анаеробної ферментації з додаванням винних дріжджів та свіжої полуниці. Після цього ягоди депульпували, та сушили як хані з додаванням нової порції свіжої полуниці. Як результат у смаку та ароматі, ви не повірите, – стигла полуниця:) Так, чітерство, але нам дуже смачно🌝.
В головних ролях окрім полуниці: персик, йогурт, папайя, ігристе вино✨.
-
RWANDAAgaciro Albertine (250gr)
256 UAH170 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :RWANDAПрофіль смаку :Какао, курага, кориця, сливаСпосіб обробки :НатуральнийРізновид :BourbonОбсмажування :ЕспресоОцінка :81.5Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Якщо ви шукали щільну, солодку базу для еспресо – ваша зупиночка. У смаку сухофрукти та какао, ідеально метчиться з молоком». -
COLOMBIAGuayata Blossom (250gr)
269 UAH183 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :COLOMBIAПрофіль смаку :Апельсин, карамель, слива, какаоСпосіб обробки :МитийРізновид :Castillo, Сolombia, TypicaОбсмажування :Еспресо / ФільтрОцінка :83Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:15;
• + 110г води на 1:50;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :«Плодово-ягідний кисіль та карамелька. Чистий, легкий, питкий».Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•18г кави;
•30 секунд;
•Вихід 45г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Яскравий, соковитий еспресо, щільне, щільне тіло, чіткі фруктові дескриптори. Апельсиновий фреш + цукерочка слива в шоколаді». -
KENYAGitugu AB (250gr)
306 UAH220 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :KENYAПрофіль смаку :Шипшина, малина, темний виноград, сливаСпосіб обробки :МитийРізновид :SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11Обсмажування :ФільтрОцінка :88Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8;
• 15.5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:10;
• + 50г води на 1:50;
• + 60г води на 2:20;
• Загальний час 3:20.Коментар обсмажчика (V60) :«Темні, стиглі ягоди та шипшиновий чай. Насичений, переважно солодкий, в міру кислотний компотик з ваших найтепліших літніх спогадів»Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Кенія в еспресо – це як ігристе на сніданок. Неочікувано і занадто прекрасно аби обмежувати себе в цьому. У смаку малинове варення, лимонний мармелад і весь асоціативний ряд ягід, який тільки спаде вам на думку». -
RWANDARugali Nyamasheke (250gr)
321 UAH235 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :RWANDAПрофіль смаку :Ожина, слива, лимон, чорний чайСпосіб обробки :МитийРізновид :BourbonОбсмажування :ФільтрОцінка :87.5Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8,5;
• 16г кави;
• 260г води, температура 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + решту залити повільно на 1:00;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :«Наполегливо рекомендовано для лікування і профілактики від ягідної недостатності». -
ETHIOPIADuromina (250gr)
346 UAH260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Абрикос, лайм, бергамот, чорний чайСпосіб обробки :МитийРізновид :HeirloomОбсмажування :ФільтрОцінка :88Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8,5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:40;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :«Якби професор Дамблдор пив фільтр каву, то певно ця була б його улюблена. Бо ця Ефіопія дуже нагадує лимонний шербет».