MAD HEADS

DONATE

Все просто, ви донатите-ми передаємо каву нашим героям і їм стає трохи легше боронити нашу Україну і нас з вами. Цом

Артикул: 2d3f5d91-d2a6-11ec-9bb0-00155dcd4802 Категорія:

200 UAH

Опис

MAD HEADS

Схожі товари

  • PAPUA NEW GUINEA

    Lamari (250gr)

     244 UAH
    158 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    PAPUA NEW GUINEA
    Профіль смаку :
    Жасмин, зелене яблуко, темний виноград, какао
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica
    Обсмажування :
    Еспресо
    Оцінка :
    81
    Наш рецепт для еспресо :
    Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •30 секунд;
    •Вихід 40г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Щільне тіло, помірна кислотність, висока солодкість. Насичений смак фруктів та какао. Добре пасує до молочних напоїв».
  • COLOMBIA

    Siracusa (250gr)

     369 UAH
    283 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Ананас, полуниця, бейліз, шоколад
    Спосіб обробки :
    Анаеробний натуральний, 96 годин
    Різновид :
    Castillo
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    89.5
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 9;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:00;
    • + 50г води на 1:30;
    • + 60г води на 2:00;
    • Загальний час 3:00.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Алярм, яскравий анаеробний краш. Наше улюблене тріо – тропіки, алкоголь і шоколад».
  • KENYA

    Rui Ruiru (250gr)

     356 UAH
    270 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    KENYA
    Профіль смаку :
    Ананас, ром, полуниця, лимон, гранат
    Спосіб обробки :
    Anaerobic natural 96 hrs
    Різновид :
    SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88.5
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 160г води на 1:10 повільно залити до 2:00;
    • Загальний час 2:45.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Класичні кенійські ягідки, тільки трішки веселіше. Солодка, делікатно алкогольна та тропічна. Кислотність комплексна, добре збалансована солодкістю, округле тіло».
  • COLOMBIA

    Cundinamarca (250gr)

     266 UAH
    180 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Карамель, чорна смородина, слива, шипшина
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Castillo 80%, Colombia 20%
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    83.5
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 70г води до 1:05;
    • + 70г води до 1:50;
    • + 70г води;
    • Загальний час 2:45.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Все в найкращих кенійських традиціях: чорна смородина, слива, шипшина. Тільки це Колумбія 😉».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 92 градуси;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 42 г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Фруктовий з яскравою кислотністю, в еспрессо схожий на ягідне варення».
  • COLOMBIA

    Monteblanco + Mango (250gr)

     519 UAH
    433 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Манго, ананас, ігристе, крем-брюле
    Спосіб обробки :
    8 days anaerobic washed
    + wine yeast + mango
    Різновид :
    Purple Caturra
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    90
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 50 секунд блум;
    • + 50г води на 0:50;
    • + 160г води на 1:20 повільно залити до 2:20;
    • Загальний час 2:55.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Рожева каттура, мита анаеробна ферментація з додаванням винних дріжджів та свіжого манго. Дуже солодко та яскраво, іскриста кислотність, чіткі та яскраві дескриптори манго, ананасу, крем-брюле та ігристого. Солодкий аромат апельсинових квітів та манго.
    100% Mad”.
  • ETHIOPIA

    Djimmah Kola Kinbibit Gr.2 (250gr)

     289 UAH
    203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Абрикос, апельсин, полуниця, какао
    Спосіб обробки :
    Натуральний
    Різновид :
    Heirloom
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    84.5
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 9;
    • 15.5г кави;
    • 250г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 150г води повільно залити на 1:10;
    • Загальний час 3:10
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Насичений чорний чай, цукати, курага та полуничний джем. Ідеальний фільтр на кожен день».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 40 г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Солодкі апельсинові цукати та сухофрукти в шоколаді. Гладке, шовковисте тіло, помірна кислотність, домінуюча солодкість».