Опис
ETHIOPIA
ETHIOPIA
Bombe Daye Bensa (250gr)
Країна :
ETHIOPIA
Профіль смаку :
Манго, апельсин, ананас, бергамот
Спосіб обробки :
Натуральний
Різновид :
74219 & 74212
Обсмажування :
Фільтр
Оцінка :
87.5
Наш рецепт для V60 :
Помел на ЕК43 – 8;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 65г води – 30 секунд блум;
• + 65г води на 0:30;
• + 65г води на 1:15;
• + 65г води на 1:55;
• Загальний час 2:45.
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 65г води – 30 секунд блум;
• + 65г води на 0:30;
• + 65г води на 1:15;
• + 65г води на 1:55;
• Загальний час 2:45.
Коментар обсмажчика (V60) :
«Натуральна Ефіопія бі лайк: чай з бергамотом, солодкий сицилійський апельсин, курага, ананасові цукати. Легке, чайне тіло, яскрава, але збалансована кислотність».
359 UAH
Додаткова інформація
| Вага | 0.266 kg |
|---|---|
| Розміри | 17.5 × 7 × 14 cm |
| Обсмаження | Фільтр |
| Помел | У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка |
Схожі товари
-
RWANDADes Mamas (250gr)
294 UAH208 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :RWANDAПрофіль смаку :Полуниця, червоне вино, какао, чорна смородинаСпосіб обробки :НатуральнийРізновид :Red BourbonОбсмажування :Еспресо / ФільтрОцінка :85.5Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:10;
• + 110г води на 1:40;
• Загальний час 3:00.Коментар обсмажчика (V60) :«На випадок якщо з самого ранку мріється про келих червоного та полуницю в шоколаді, але не хочеться ловити на собі заздрісні погляди колег».Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•30 секунд;
•Вихід 40г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Ягідний джем та трішки червоного вина у смаку».
-
COLOMBIAHernando Arcila + Strawberry (250gr)
499 UAH413 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :COLOMBIAПрофіль смаку :Полуниця, ігристе вино, персик, йогурт, папайяСпосіб обробки :Anaerobic natural 72hrs
+ wine yeast & strawberry.
Then pulped and dried like honey
(We don’t know how to name it;)Різновид :CastilloОбсмажування :ФільтрОцінка :91Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8.3;
• 15.5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 50г води на 1:30;
• + 60г води на 2:00;
• Загальний час 2:50.Коментар обсмажчика (V60) :«72 години сухої анаеробної ферментації з додаванням винних дріжджів та свіжої полуниці. Після цього ягоди депульпували, та сушили як хані з додаванням нової порції свіжої полуниці. Як результат у смаку та ароматі, ви не повірите, – стигла полуниця:) Так, чітерство, але нам дуже смачно🌝.
В головних ролях окрім полуниці: персик, йогурт, папайя, ігристе вино✨. -
ETHIOPIAGuji Gerba Dogo Gr. 2 (250gr)
289 UAH203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Лайм, лимонграсс, чорна смородина, чорний чайСпосіб обробки :МитийРізновид :HeirloomОбсмажування :ФільтрОцінка :85Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8.5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г на 1:40;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :“Чайна, квіткова, цитрусова. Легке тіло, переважаюча кислотність. Все в кращих традиціях ефіопського профілю смаку. Чай з лемонграсом та цитрусовими льодяниками». -
INDONESIABarokah Bersama (250gr)
346 UAH260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :INDONESIAПрофіль смаку :Чорна смородина, сушений банан, сидр, мангоСпосіб обробки :НатуральнийРізновид :Andung Sari, Sigarar UtangОбсмажування :ФільтрОцінка :88.5Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8,2;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:10;
• + 50г води на 1:40;
• + 60г води на 2:10;
• Загальний час 2:45.Коментар обсмажчика (V60) :«Рідкісний представник Азії у нас в асортименті, але ж який😌. Дуже солодка, щільна, насичена. У смаку виражені дескриптори сухофруктів, темних ягід та сидру». -
ETHIOPIASidama Shantewene Gr.1 (250gr)
271 UAH185 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Абрикос, чорний чай, бергамот, яблукоСпосіб обробки :МитийРізновид :HeirloomОбсмажування :Еспресо / ФільтрОцінка :84Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8.3;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 100г води на 1:10;
• + 60г води на 2:20;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :«Про нашу любов до Ефіопії ми готові співати 24/7. Тож ось вам ще одна чайна, квіткова, цитрусова, абрикосова, але не така як всі😌».Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Солодка яблунева сушка, легкий цитрусовий чай, абрикосове варення та трішки цедри. Чистий, яскравий, збалансований, самодостатній смак, який також добре дружить з молочком». -
TANZANIANyota Kusini (250gr)
274 UAH188 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :TANZANIAПрофіль смаку :Яблуко, жасмин, виноград, журавлинаСпосіб обробки :МитийРізновид :Bourbon, KentОбсмажування :ФільтрОцінка :84Наш рецепт для V60 :–Коментар обсмажчика (V60) :–Наш рецепт для еспресо :–Коментар обсмажчика (еспресо) :–