Помел на ЕК43 – 7.5; • 16г кави; • 260г води, температура води 98 • + 50г води - 30 секунд блум; • + 50г води на 0:30; • + 160г води на 1:00; • Загальний час 2:45.
Наш рецепт для еспресо:
Температура води 91 градус; •17г кави; •28 секунд; •Вихід 40г.
Коментар обсмажчика:
«Чайна, цитрусова, медова. Ідеально для базового еспресо та фільтру, що сподобається всім.»