ETHIOPIA

Worka Chelichele Gr. 1 “Oro yeast” (250gr)

Країна :
ETHIOPIA
Профіль смаку :
Ананас, шоколад, ром, лимон, сушений банан
Спосіб обробки :
Anaerobic washed with Oro yeast for 24 hrs
Різновид :
Jarc varieties
Обсмажування :
Фільтр
Оцінка :
90
Наш рецепт для V60 :
• Помел на ЕК43 – 8;
• 16г кави;
• 260г води, температура 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води до 1:00;
• + 160г води залити повільно до 1:40;
• Загальний час 2:40.
Коментар обсмажчика (V60) :
«Мита анаеробна з додаванням дріжджів. Абсолютно Mad і дуже яскраво🖤».
  • Фільтр
  • У зерні
  • Джезва (турка)
  • Домашня еспресо кавоварка
  • Еспресо
  • V-60
  • Аеропресс
  • Фільтр
  • Френч-прес
  • Кемекс
Очистити
283 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
Артикул: 155254ca-38ea-11ed-a1ff-000c29b3a816 Категорія:

369 UAH

Опис

ETHIOPIA

Додаткова інформація

Вага 0.266 kg
Розміри 17.5 × 7 × 14 cm
Обсмаження

Фільтр
Помел

У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс

Схожі товари

  • PAPUA NEW GUINEA

    Lamari (250gr)

     244 UAH
    158 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    PAPUA NEW GUINEA
    Профіль смаку :
    Жасмин, зелене яблуко, темний виноград, какао
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica
    Обсмажування :
    Еспресо
    Оцінка :
    81
    Наш рецепт для еспресо :
    Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •30 секунд;
    •Вихід 40г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Щільне тіло, помірна кислотність, висока солодкість. Насичений смак фруктів та какао. Добре пасує до молочних напоїв».
  • UGANDA

    Sipi Falls MH3 (250gr)

     316 UAH
    230 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    UGANDA
    Профіль смаку :
    Темний виноград, вермут, малина, какао
    Спосіб обробки :
    MH3: Anaerobic natural 72hrs. Super-duper slow drying
    Різновид :
    SL14, SL28
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води до 1:05;
    • + 160г води до 1:50;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Наша довгоочікувана, зроблена власними руцями, 72 годинна анаеробна натуральна ферментація. Супер-дупер повільна сушка. Завдяки чому отримали делікатну, м’яку ферментацію з акцентом на теруар та легким анаеробним шлейфом. Ягідна, солодка, трішки алкогольна».
  • ETHIOPIA

    Guji Mulish Gr.2 (250gr)

     266 UAH
    180 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Лимон, абрикос, чорний чай, жасмин
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Heirloom
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    83.5
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 160г води повільно залити на 1:10;
    • Загальний час 3:00.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Добре знайомий ефіопський профіль смаку – чорний чай, абрикос, лимон, жасмин. Легке тіло, помірна кислотність, що добре збалансована солодкістю. Ваша надійна база для фільтру».
    Наш рецепт для еспресо :
    Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 38г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Чисті та читабельні дескриптори чорного чаю, абрикосу та лимону. Округле тіло, помірна кислотність, солодкість вище середнього. Кайфовий базовий еспресо на кожен день».
  • ETHIOPIA

    Djimmah Kola Kinbibit Gr.2 (250gr)

     289 UAH
    203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Абрикос, апельсин, полуниця, какао
    Спосіб обробки :
    Натуральний
    Різновид :
    Heirloom
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    84.5
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 9;
    • 15.5г кави;
    • 250г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 150г води повільно залити на 1:10;
    • Загальний час 3:10
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Насичений чорний чай, цукати, курага та полуничний джем. Ідеальний фільтр на кожен день».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 40 г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Солодкі апельсинові цукати та сухофрукти в шоколаді. Гладке, шовковисте тіло, помірна кислотність, домінуюча солодкість».
  • MAD HEADS

    DONATE

     200 UAH

    Все просто, ви донатите-ми передаємо каву нашим героям і їм стає трохи легше боронити нашу Україну і нас з вами. Цом

  • INDONESIA

    Barokah Bersama (250gr)

     346 UAH
    260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    INDONESIA
    Профіль смаку :
    Чорна смородина, сушений банан, сидр, манго
    Спосіб обробки :
    Натуральний
    Різновид :
    Andung Sari, Sigarar Utang
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88.5
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8,2;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:10;
    • + 50г води на 1:40;
    • + 60г води на 2:10;
    • Загальний час 2:45.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Рідкісний представник Азії у нас в асортименті, але ж який😌. Дуже солодка, щільна, насичена. У смаку виражені дескриптори сухофруктів, темних ягід та сидру».