EL SALVADOR

Mapache (250gr)

Країна :
EL SALVADOR
Профіль смаку :
Какао, изюм, кедровий горіх, слива
Спосіб обробки :
Митий
Різновид :
Bourbon, Caturra, Pacas
Обсмажування :
Еспресо
Оцінка :
83
Наш рецепт для еспресо :
•Температура води 90 градусів;
•17г кави;
•29 секунд;
•Вихід 40 г.
Коментар обсмажчика (еспресо) :
«Щільний, солодкий, насичений еспресо. Ідеальна база для молочних напоїв».
  • Еспресо
  • У зерні
  • Джезва (турка)
  • Домашня еспресо кавоварка
  • Еспресо
  • V-60
  • Аеропресс
  • Фільтр
  • Френч-прес
  • Кемекс
  • Гейзерна кавоварка
Очистити
173 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
Артикул: b96e97fe-53a5-11ed-a200-000c29b3a816 Категорія:

259 UAH

Опис

EL SALVADOR

Додаткова інформація

Вага 0.266 kg
Розміри 17.5 × 7 × 14 cm
Обсмаження

Еспресо
Помел

У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка

Схожі товари

  • BURUNDI

    Yandaro (250gr)

     316 UAH
    230 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    BURUNDI
    Профіль смаку :
    Чорна смородина, гранат, малина, жовта слива
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Red Bourbon
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:10;
    • + 110г води на 1:50;
    • Загальний час 3:00.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Наше улюблене – як Кенія тільки по-іншому. Мікс темних та червоних ягід з кісточковими фруктами. Яскрава, насичена, комплексна кислотність, що добре збалансована солодкістю».
  • COLOMBIA

    Alto Corozal (250gr)

     376 UAH
    290 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Ананас, ром, маракуя, сидр, сушений банан
    Спосіб обробки :
    5 days anaerobic natural
    Різновид :
    Castillo
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    90
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 40 секунд блум;
    • + 50г води на 0:40;
    • + 160г води на 1:20 повільно залити до 2:20;
    • Загальний час 2:50.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    “Наша нова улюблена колумбійська анаеробна історія. У смаку ананас, маракуйа, сидр, сушений банан, ром, гранат. Рекомендовано смакувати під трек Родріго Амаранте – «Tuyo» та уявляти себе десь на вершині зелених колумбійських гір».
  • RWANDA

    Des Mamas (250gr)

     294 UAH
    208 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    RWANDA
    Профіль смаку :
    Полуниця, червоне вино, какао, чорна смородина
    Спосіб обробки :
    Натуральний
    Різновид :
    Red Bourbon
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    85.5
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:10;
    • + 110г води на 1:40;
    • Загальний час 3:00.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «На випадок якщо з самого ранку мріється про келих червоного та полуницю в шоколаді, але не хочеться ловити на собі заздрісні погляди колег».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •30 секунд;
    •Вихід 40г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Ягідний джем та трішки червоного вина у смаку».
  • ETHIOPIA

    Worka Chelichele Gr. 1 “Oro yeast” (250gr)

     369 UAH
    283 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Ананас, шоколад, ром, лимон, сушений банан
    Спосіб обробки :
    Anaerobic washed with Oro yeast for 24 hrs
    Різновид :
    Jarc varieties
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    90
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води до 1:00;
    • + 160г води залити повільно до 1:40;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Мита анаеробна з додаванням дріжджів. Абсолютно Mad і дуже яскраво🖤».
  • COLOMBIA

    Cundinamarca (250gr)

     266 UAH
    180 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Карамель, чорна смородина, слива, шипшина
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Castillo 80%, Colombia 20%
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    83.5
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 70г води до 1:05;
    • + 70г води до 1:50;
    • + 70г води;
    • Загальний час 2:45.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Все в найкращих кенійських традиціях: чорна смородина, слива, шипшина. Тільки це Колумбія 😉».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 92 градуси;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 42 г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Фруктовий з яскравою кислотністю, в еспрессо схожий на ягідне варення».
  • RWANDA

    Kigali Impano (250gr)

     274 UAH
    188 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    RWANDA
    Профіль смаку :
    Яблуко, слива, малина, гранат
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Bourbon
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    84.5
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 160г води повільно залити на 1:10;
    • Загальний час 3:10.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Яскравий, ягідно-фруктовий фільтр. Варіація на тему: «ну, щоб як Кенія, тільки щось інше»».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17,5г кави;
    •30 секунд;
    •Вихід 42 г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Ягідний кисіль. Дуже насичений та соковитий еспресо».