Опис
COLOMBIA
COLOMBIA
Guayata Blossom (250gr)
Країна :
COLOMBIA
Профіль смаку :
Апельсин, карамель, слива, какао
Спосіб обробки :
Митий
Різновид :
Castillo, Сolombia, Typica
Обсмажування :
Еспресо / Фільтр
Оцінка :
83
Наш рецепт для V60 :
Помел на ЕК43 – 8;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:15;
• + 110г води на 1:50;
• Загальний час 3:10.
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:15;
• + 110г води на 1:50;
• Загальний час 3:10.
Коментар обсмажчика (V60) :
«Плодово-ягідний кисіль та карамелька. Чистий, легкий, питкий».
Наш рецепт для еспресо :
•Температура води 91 градус;
•18г кави;
•30 секунд;
•Вихід 45г.
•18г кави;
•30 секунд;
•Вихід 45г.
Коментар обсмажчика (еспресо) :
«Яскравий, соковитий еспресо, щільне, щільне тіло, чіткі фруктові дескриптори. Апельсиновий фреш + цукерочка слива в шоколаді».
269 UAH
Додаткова інформація
| Вага | 0.266 kg |
|---|---|
| Розміри | 17.5 × 7 × 14 cm |
| Обсмаження | Фільтр, Еспресо |
| Помел | У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка |
Схожі товари
-
BURUNDITuraco (250gr)
259 UAH173 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :BURUNDIПрофіль смаку :Червоне яблуко, виноград, вишня, сливаСпосіб обробки :МитийРізновид :Червоний БурбонОбсмажування :Еспресо / ФільтрОцінка :83Наш рецепт для V60 :• Помел на ЕК43 – 8;
• 16г кави;
• 260г води, температура 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води до 1:00;
• + решту залити повільно до 1:30-1:35;
• Загальний час 2:40.Коментар обсмажчика (V60) :«Це як карпатський ягідний чай, тільки кава😉».Наш рецепт для еспресо :•Температура води 90 градусів;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40 г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Для тих, хто любить яскраву, ягідну і помірно кислотну каву в еспресо. Легке, чайне тіло, у смаку соковите яблуко, виноград, вишня, слива».
-
BURUNDIKibingo (250gr)
389 UAH303 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :BURUNDIПрофіль смаку :Виноград, ананас, апероль, ром, молочний шоколадСпосіб обробки :Anaerobic natural with cima yeast for 36 hrsРізновид :Red BourbonОбсмажування :ФільтрОцінка :90.5Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 40 секунд блум;
• + 50г води на 0:40;
• + 170г води на 1:20;
• Загальний час 2:45.Коментар обсмажчика (V60) :«Анаеробна натуральна обробка з винними дріжджами протягом 36 годин. Супер яскраво, солодко, тропічно, алкогольно (дуже). Споживайте відповідально». -
COLOMBIAAlto Corozal (250gr)
376 UAH290 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :COLOMBIAПрофіль смаку :Ананас, ром, маракуя, сидр, сушений бананСпосіб обробки :5 days anaerobic naturalРізновид :CastilloОбсмажування :ФільтрОцінка :90Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 40 секунд блум;
• + 50г води на 0:40;
• + 160г води на 1:20 повільно залити до 2:20;
• Загальний час 2:50.Коментар обсмажчика (V60) :“Наша нова улюблена колумбійська анаеробна історія. У смаку ананас, маракуйа, сидр, сушений банан, ром, гранат. Рекомендовано смакувати під трек Родріго Амаранте – «Tuyo» та уявляти себе десь на вершині зелених колумбійських гір». -
ETHIOPIAGuji Gerba Dogo Gr. 2 (250gr)
289 UAH203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Лайм, лимонграсс, чорна смородина, чорний чайСпосіб обробки :МитийРізновид :HeirloomОбсмажування :ФільтрОцінка :85Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8.5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г на 1:40;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :“Чайна, квіткова, цитрусова. Легке тіло, переважаюча кислотність. Все в кращих традиціях ефіопського профілю смаку. Чай з лемонграсом та цитрусовими льодяниками». -
BURUNDIYandaro (250gr)
316 UAH230 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :BURUNDIПрофіль смаку :Чорна смородина, гранат, малина, жовта сливаСпосіб обробки :МитийРізновид :Red BourbonОбсмажування :Еспресо / ФільтрОцінка :88Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8,5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:10;
• + 110г води на 1:50;
• Загальний час 3:00.Коментар обсмажчика (V60) :«Наше улюблене – як Кенія тільки по-іншому. Мікс темних та червоних ягід з кісточковими фруктами. Яскрава, насичена, комплексна кислотність, що добре збалансована солодкістю».Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•29 секунд;
•Вихід 42г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Всі ваші ягідні асоціації знайдуть себе у цьому еспресо. Яскрава, іскриста кислотність, округле, однорідне, легке тіло. Чисті, читабельні дескриптори всього асортименту ягід з бабусиного городу». -
ETHIOPIADuromina (250gr)
346 UAH260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Абрикос, лайм, бергамот, чорний чайСпосіб обробки :МитийРізновид :HeirloomОбсмажування :ФільтрОцінка :88Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8,5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:40;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :«Якби професор Дамблдор пив фільтр каву, то певно ця була б його улюблена. Бо ця Ефіопія дуже нагадує лимонний шербет».