ETHIOPIA

Duromina (250gr)

Країна :
ETHIOPIA
Профіль смаку :
Абрикос, лайм, бергамот, чорний чай
Спосіб обробки :
Митий
Різновид :
Heirloom
Обсмажування :
Фільтр
Оцінка :
88
Наш рецепт для V60 :
Помел на ЕК43 – 8,5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:40;
• Загальний час 3:10.
Коментар обсмажчика (V60) :
«Якби професор Дамблдор пив фільтр каву, то певно ця була б його улюблена. Бо ця Ефіопія дуже нагадує лимонний шербет».
  • Фільтр
  • У зерні
  • Джезва (турка)
  • Домашня еспресо кавоварка
  • Еспресо
  • V-60
  • Аеропресс
  • Фільтр
  • Френч-прес
  • Кемекс
  • Гейзерна кавоварка
Очистити
260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
Артикул: 576685b2-8d0b-11ed-a202-000c29b3a816 Категорія:

346 UAH

Опис

ETHIOPIA

Додаткова інформація

Вага 0.266 kg
Розміри 17.5 × 7 × 14 cm
Обсмаження

Фільтр
Помел

У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка

Схожі товари

  • ETHIOPIA

    Worka Chelichele Gr. 1 “Oro yeast” (250gr)

     369 UAH
    283 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Ананас, шоколад, ром, лимон, сушений банан
    Спосіб обробки :
    Anaerobic washed with Oro yeast for 24 hrs
    Різновид :
    Jarc varieties
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    90
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води до 1:00;
    • + 160г води залити повільно до 1:40;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Мита анаеробна з додаванням дріжджів. Абсолютно Mad і дуже яскраво🖤».
  • COLOMBIA

    La Palmera (250gr)

     339 UAH
    253 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Ананас, полуниця, ром, молочний шоколад, сушений банан
    Спосіб обробки :
    Натуральний
    Різновид :
    Castillo, Colombia
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    89
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30секунд блум;
    • + 50г води до 1:00;
    • + 160г води до 1:50;
    • Загальний час 2:30.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Колумбія натуральної обробки займає в нашому сердечку особливе місце. Цю ми знайшли у наших друзів із Сукафіна і закохались із першого сьорбу.
    Тут вам і тропіки, і алкоголь, і ягоди. Абсолютно унікальна кава».
  • BURUNDI

    Turaco (250gr)

     259 UAH
    173 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    BURUNDI
    Профіль смаку :
    Червоне яблуко, виноград, вишня, слива
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Червоний Бурбон
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    83
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води до 1:00;
    • + решту залити повільно до 1:30-1:35;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Це як карпатський ягідний чай, тільки кава😉».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 90 градусів;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 40 г.
    Коментар обсмажчика (еспрессо) :
    «Для тих, хто любить яскраву, ягідну і помірно кислотну каву в еспресо. Легке, чайне тіло, у смаку соковите яблуко, виноград, вишня, слива».
  • HONDURAS

    Piedras Negras (250gr)

     324 UAH
    238 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    HONDURAS
    Профіль смаку :
    Какао, темна слива, родзинки, портвейн
    Спосіб обробки :
    Натуральна
    Різновид :
    Parainema
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    87
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води до 1:00;
    • + 160г води до 1:50;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Солодкий, яскравий, трішки алкогольний, насичений смак сухофруктів. Ідеальний фільтр на кожен день. Нетипово, але водночас і не нав’язливо».
  • PAPUA NEW GUINEA

    Kuli Gap (250gr)

     294 UAH
    208 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    PAPUA NEW GUINEA
    Профіль смаку :
    Брауні, інжир, родзинки, портвейн
    Спосіб обробки :
    Натуральна
    Різновид :
    Typica, Arusha, Bourbon
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    87
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 70г води;
    • + 70г води;
    • + 70г води – кожного разу чекаєте до повного протікання;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Це справжня знахідка. Несподівано кайфова Папуа Нова Гвінея. Дуже насичена, щільна, солодка. У смаку брауні, сухофрукти, портвейн».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •17г кави;
    •27 секунд;
    •Вихід 40 г.
    Коментар обсмажчика (еспрессо) :
    «Настільки солодко, що можна замість десерту. Брауні, портвейн, інжир, родзинки – ми у захваті від цієї кави. Ідеально поєднується з молоком».
  • EL SALVADOR

    Santa Ana 87,5 (250gr)

     321 UAH
    235 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    EL SALVADOR
    Профіль смаку :
    Карамель, печиво, чорна смородина, ром
    Спосіб обробки :
    Натуральна
    Різновид :
    Caturra, Bourbon
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    87,5
    Наш рецепт для V60 :
    –
    Коментар обсмажчика (V60) :
    –