ETHIOPIA

Duromina (250gr)

Країна :
ETHIOPIA
Профіль смаку :
Абрикос, лайм, бергамот, чорний чай
Спосіб обробки :
Митий
Різновид :
Heirloom
Обсмажування :
Фільтр
Оцінка :
88
Наш рецепт для V60 :
Помел на ЕК43 – 8,5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:40;
• Загальний час 3:10.
Коментар обсмажчика (V60) :
«Якби професор Дамблдор пив фільтр каву, то певно ця була б його улюблена. Бо ця Ефіопія дуже нагадує лимонний шербет».
  • Фільтр
  • У зерні
  • Джезва (турка)
  • Домашня еспресо кавоварка
  • Еспресо
  • V-60
  • Аеропресс
  • Фільтр
  • Френч-прес
  • Кемекс
  • Гейзерна кавоварка
Очистити
260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
Артикул: 576685b2-8d0b-11ed-a202-000c29b3a816 Категорія:

346 UAH

Опис

ETHIOPIA

Додаткова інформація

Вага 0.266 kg
Розміри 17.5 × 7 × 14 cm
Обсмаження

Фільтр
Помел

У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка

Схожі товари

  • ETHIOPIA

    Guji Gerba Dogo Gr. 2 (250gr)

     289 UAH
    203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Лайм, лимонграсс, чорна смородина, чорний чай
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Heirloom
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    85
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8.5;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:00;
    • + 110г на 1:40;
    • Загальний час 3:10.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    “Чайна, квіткова, цитрусова. Легке тіло, переважаюча кислотність. Все в кращих традиціях ефіопського профілю смаку. Чай з лемонграсом та цитрусовими льодяниками».
  • KENYA

    Kahunyo AB (250gr)

     361 UAH
    275 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    KENYA
    Профіль смаку :
    Шипшина, вишня, лимонний джем, малина
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    SL 28, SL 34, Ruiru 11
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води до 1:00;
    • + 160г води залити повільно до 1:40;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Шипшиновий чай та лимонне варення.
    Чисто, яскраво, жодного томату не проскочило😉».
  • COLOMBIA

    Guayata Blossom (250gr)

     269 UAH
    183 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Апельсин, карамель, слива, какао
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Castillo, Сolombia, Typica
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    83
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 8;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:15;
    • + 110г води на 1:50;
    • Загальний час 3:10.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Плодово-ягідний кисіль та карамелька. Чистий, легкий, питкий».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 91 градус;
    •18г кави;
    •30 секунд;
    •Вихід 45г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Яскравий, соковитий еспресо, щільне, щільне тіло, чіткі фруктові дескриптори. Апельсиновий фреш + цукерочка слива в шоколаді».
  • COLOMBIA

    Hernando Arcila EF2 (250gr)

     399 UAH
    313 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Брауні, портвейн, ананас, чорниця, слива
    Спосіб обробки :
    First dry aerobic fermentation for 24hrs.
    Then anaerobic natural in plastic bags for 50hrs
    Різновид :
    Castillo
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    89
    Наш рецепт для V60 :
    –
    Коментар обсмажчика (V60) :
    –
  • COLOMBIA

    Virginia Salazar + Red fruits (250gr)

     576 UAH
    490 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Чорна смородина, ігристе вино, червоний виноград, каркаде
    Спосіб обробки :
    Anaerobic natural 72hrs
    + wine yeast & red fruits.
    Then pulped and dried like honey
    (We don’t know how to name it;)
    Різновид :
    Pink Bourbon
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    91
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 8.3;
    • 15.5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:00;
    • + 50г води на 1:30;
    • + 60г води на 2:00;
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Рожевий бурбон, 72 години сухої анаеробної ферментації з додаванням винних дріжджів та червоних фруктів. Після цього ягоди депульпували, та сушили як хані. В результаті отримали щось дуже схоже на сангрію і в цілому, не дуже зрозуміло яким чином це стосується кави 🌝
    У смаку чорна смородина, ігристе, червоний виноград, каркаде та незабутні враження✨».
  • ETHIOPIA

    Bombe Daye Bensa (250gr)

     359 UAH
    273 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Манго, апельсин, ананас, бергамот
    Спосіб обробки :
    Натуральний
    Різновид :
    74219 & 74212
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    87.5
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 8;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 65г води – 30 секунд блум;
    • + 65г води на 0:30;
    • + 65г води на 1:15;
    • + 65г води на 1:55;
    • Загальний час 2:45.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Натуральна Ефіопія бі лайк: чай з бергамотом, солодкий сицилійський апельсин, курага, ананасові цукати. Легке, чайне тіло, яскрава, але збалансована кислотність».