ETHIOPIA

Djimmah Kola Kinbibit Gr.2 (250gr)

Країна :
ETHIOPIA
Профіль смаку :
Абрикос, апельсин, полуниця, какао
Спосіб обробки :
Натуральний
Різновид :
Heirloom
Обсмажування :
Еспресо / Фільтр
Оцінка :
84.5
Наш рецепт для V60 :
•Помел на ЕК43 – 9;
• 15.5г кави;
• 250г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 150г води повільно залити на 1:10;
• Загальний час 3:10
Коментар обсмажчика (V60) :
«Насичений чорний чай, цукати, курага та полуничний джем. Ідеальний фільтр на кожен день».
Наш рецепт для еспресо :
•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40 г.
Коментар обсмажчика (еспресо) :
«Солодкі апельсинові цукати та сухофрукти в шоколаді. Гладке, шовковисте тіло, помірна кислотність, домінуюча солодкість».
  • Фільтр
  • Еспресо
  • У зерні
  • Джезва (турка)
  • Домашня еспресо кавоварка
  • Еспресо
  • V-60
  • Аеропресс
  • Фільтр
  • Френч-прес
  • Кемекс
  • Гейзерна кавоварка
Очистити
203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
Артикул: 6d5d3311-a087-11ed-a205-00505698efc2 Категорія:

289 UAH

Опис

ETHIOPIA

Додаткова інформація

Вага 0.266 kg
Розміри 17.5 × 7 × 14 cm
Обсмаження

Фільтр, Еспресо
Помел

У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка

Схожі товари

  • ETHIOPIA

    Duromina (250gr)

     346 UAH
    260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    ETHIOPIA
    Профіль смаку :
    Абрикос, лайм, бергамот, чорний чай
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Heirloom
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:00;
    • + 110г води на 1:40;
    • Загальний час 3:10.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Якби професор Дамблдор пив фільтр каву, то певно ця була б його улюблена. Бо ця Ефіопія дуже нагадує лимонний шербет».
  • KENYA

    Kahunyo AB (250gr)

     361 UAH
    275 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    KENYA
    Профіль смаку :
    Шипшина, вишня, лимонний джем, малина
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    SL 28, SL 34, Ruiru 11
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води до 1:00;
    • + 160г води залити повільно до 1:40;
    • Загальний час 2:40.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Шипшиновий чай та лимонне варення.
    Чисто, яскраво, жодного томату не проскочило😉».
  • EL SALVADOR

    Mapache (250gr)

     259 UAH
    173 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    EL SALVADOR
    Профіль смаку :
    Какао, изюм, кедровий горіх, слива
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Bourbon, Caturra, Pacas
    Обсмажування :
    Еспресо
    Оцінка :
    83
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 90 градусів;
    •17г кави;
    •29 секунд;
    •Вихід 40 г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Щільний, солодкий, насичений еспресо. Ідеальна база для молочних напоїв».
  • COLOMBIA

    Cundinamarca (250gr)

     266 UAH
    180 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Карамель, чорна смородина, слива, шипшина
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Castillo 80%, Colombia 20%
    Обсмажування :
    Еспресо / Фільтр
    Оцінка :
    83.5
    Наш рецепт для V60 :
    • Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 16г кави;
    • 260г води, температура 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 70г води до 1:05;
    • + 70г води до 1:50;
    • + 70г води;
    • Загальний час 2:45.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Все в найкращих кенійських традиціях: чорна смородина, слива, шипшина. Тільки це Колумбія 😉».
    Наш рецепт для еспресо :
    •Температура води 92 градуси;
    •17г кави;
    •28 секунд;
    •Вихід 42 г.
    Коментар обсмажчика (еспресо) :
    «Фруктовий з яскравою кислотністю, в еспрессо схожий на ягідне варення».
  • COLOMBIA

    Monteblanco + Mango (250gr)

     519 UAH
    433 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    COLOMBIA
    Профіль смаку :
    Манго, ананас, ігристе, крем-брюле
    Спосіб обробки :
    8 days anaerobic washed
    + wine yeast + mango
    Різновид :
    Purple Caturra
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    90
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 50 секунд блум;
    • + 50г води на 0:50;
    • + 160г води на 1:20 повільно залити до 2:20;
    • Загальний час 2:55.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Рожева каттура, мита анаеробна ферментація з додаванням винних дріжджів та свіжого манго. Дуже солодко та яскраво, іскриста кислотність, чіткі та яскраві дескриптори манго, ананасу, крем-брюле та ігристого. Солодкий аромат апельсинових квітів та манго.
    100% Mad”.
  • BURUNDI

    Yandaro (250gr)

     316 UAH
    230 UAH при покупці будь-яких 16+ пачок
    Очистити
    Країна :
    BURUNDI
    Профіль смаку :
    Чорна смородина, гранат, малина, жовта слива
    Спосіб обробки :
    Митий
    Різновид :
    Red Bourbon
    Обсмажування :
    Фільтр
    Оцінка :
    88
    Наш рецепт для V60 :
    •Помел на ЕК43 – 8,5;
    • 15,5г кави;
    • 260г води, температура води 98 градусів;
    • 50г води – 30 секунд блум;
    • + 50г води на 0:30;
    • + 50г води на 1:10;
    • + 110г води на 1:50;
    • Загальний час 3:00.
    Коментар обсмажчика (V60) :
    «Наше улюблене – як Кенія тільки по-іншому. Мікс темних та червоних ягід з кісточковими фруктами. Яскрава, насичена, комплексна кислотність, що добре збалансована солодкістю».