Опис
COLOMBIA
COLOMBIA
Alto Corozal (250gr)
Країна :
COLOMBIA
Профіль смаку :
Ананас, ром, маракуя, сидр, сушений банан
Спосіб обробки :
5 days anaerobic natural
Різновид :
Castillo
Обсмажування :
Фільтр
Оцінка :
90
Наш рецепт для V60 :
•Помел на ЕК43 – 8;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 40 секунд блум;
• + 50г води на 0:40;
• + 160г води на 1:20 повільно залити до 2:20;
• Загальний час 2:50.
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 40 секунд блум;
• + 50г води на 0:40;
• + 160г води на 1:20 повільно залити до 2:20;
• Загальний час 2:50.
Коментар обсмажчика (V60) :
“Наша нова улюблена колумбійська анаеробна історія. У смаку ананас, маракуйа, сидр, сушений банан, ром, гранат. Рекомендовано смакувати під трек Родріго Амаранте – «Tuyo» та уявляти себе десь на вершині зелених колумбійських гір».
376 UAH
Додаткова інформація
| Вага | 0.266 kg |
|---|---|
| Розміри | 17.5 × 7 × 14 cm |
| Обсмаження | Фільтр |
| Помел | У зерні, Джезва (турка), Домашня еспресо кавоварка, Еспресо, V-60, Аеропресс, Фільтр, Френч-прес, Кемекс, Гейзерна кавоварка |
Схожі товари
-
RWANDAKigali Impano (250gr)
274 UAH188 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :RWANDAПрофіль смаку :Яблуко, слива, малина, гранатСпосіб обробки :МитийРізновид :BourbonОбсмажування :ФільтрОцінка :84.5Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води повільно залити на 1:10;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :«Яскравий, ягідно-фруктовий фільтр. Варіація на тему: «ну, щоб як Кенія, тільки щось інше»».Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17,5г кави;
•30 секунд;
•Вихід 42 г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Ягідний кисіль. Дуже насичений та соковитий еспресо».
-
ETHIOPIAGuji Mulish Gr.2 (250gr)
266 UAH180 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Лимон, абрикос, чорний чай, жасминСпосіб обробки :МитийРізновид :HeirloomОбсмажування :Еспресо / ФільтрОцінка :83.5Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8;
• 16г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води повільно залити на 1:10;
• Загальний час 3:00.Коментар обсмажчика (V60) :«Добре знайомий ефіопський профіль смаку – чорний чай, абрикос, лимон, жасмин. Легке тіло, помірна кислотність, що добре збалансована солодкістю. Ваша надійна база для фільтру».Наш рецепт для еспресо :Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 38г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Чисті та читабельні дескриптори чорного чаю, абрикосу та лимону. Округле тіло, помірна кислотність, солодкість вище середнього. Кайфовий базовий еспресо на кожен день». -
BURUNDIYandaro (250gr)
316 UAH230 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :BURUNDIПрофіль смаку :Чорна смородина, гранат, малина, жовта сливаСпосіб обробки :МитийРізновид :Red BourbonОбсмажування :ФільтрОцінка :88Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 8,5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:10;
• + 110г води на 1:50;
• Загальний час 3:00.Коментар обсмажчика (V60) :«Наше улюблене – як Кенія тільки по-іншому. Мікс темних та червоних ягід з кісточковими фруктами. Яскрава, насичена, комплексна кислотність, що добре збалансована солодкістю». -
ETHIOPIADuromina (250gr)
346 UAH260 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Абрикос, лайм, бергамот, чорний чайСпосіб обробки :МитийРізновид :HeirloomОбсмажування :ФільтрОцінка :88Наш рецепт для V60 :Помел на ЕК43 – 8,5;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:40;
• Загальний час 3:10.Коментар обсмажчика (V60) :«Якби професор Дамблдор пив фільтр каву, то певно ця була б його улюблена. Бо ця Ефіопія дуже нагадує лимонний шербет». -
RWANDAKigali Agaciro (250gr)
259 UAH173 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :RWANDAПрофіль смаку :Aйва, слива, лимонне варення, гранатСпосіб обробки :МитийРізновид :Bourbon, TypicaОбсмажування :ЕспресоОцінка :82.5Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•30 секунд;
•Вихід 40г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Яскравий, насичений, щільний еспресо. Фруктово-ягідно-цитрусовий джем. Смачно як не крути, і капучіно, і еспресо». -
ETHIOPIADjimmah Kola Kinbibit Gr.2 (250gr)
289 UAH203 UAH при покупці будь-яких 16+ пачокКраїна :ETHIOPIAПрофіль смаку :Абрикос, апельсин, полуниця, какаоСпосіб обробки :НатуральнийРізновид :HeirloomОбсмажування :Еспресо / ФільтрОцінка :84.5Наш рецепт для V60 :•Помел на ЕК43 – 9;
• 15.5г кави;
• 250г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 150г води повільно залити на 1:10;
• Загальний час 3:10Коментар обсмажчика (V60) :«Насичений чорний чай, цукати, курага та полуничний джем. Ідеальний фільтр на кожен день».Наш рецепт для еспресо :•Температура води 91 градус;
•17г кави;
•28 секунд;
•Вихід 40 г.Коментар обсмажчика (еспресо) :«Солодкі апельсинові цукати та сухофрукти в шоколаді. Гладке, шовковисте тіло, помірна кислотність, домінуюча солодкість».